Talharim ao Forno

enviado por Chefe Culinárias.net

Origem: Cozinha Variada Europeia

Massa feita com molho à sua escolha, com o toque especial do queijo e do fiambre, levado ao forno.

Fácil Tempo 50' Custo Baixo Porções 4

Composição:

1/2 kg de talharim
3 colher (sopa) de manteiga
250 gr de fiambre
250 gr de queijo flamengo
150 gr de queijo parmesão ralado
100 gr de azeitonas pretas

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Preparação:

1ª etapa

Cozinhe o talharim em bastante água fervente e sal. Depois, escorra e passe na manteiga bem quente. Prepare o molho e reserve.

2ª etapa

Em um pirex untado com manteiga, arrume as camadas de talharim regadas com molho, polvilhadas com queijo ralado e intercaladas com fiambre e queijo flamengo, cortado em pequenos pedaços. A última camada deve ser de talharim coberta com molho e bastante queijo parmesão ralado. Enfeite com azeitonas pretas e leve ao forno por alguns minutos, apenas para derreter o queijo. Sirva no próprio pirex.

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enviado por Olga OLiveira
OLá!! esta receita deve ser boa, mas qual é o molho?