Tagliatelle de Salmão Fumado

enviado por Chefe Culinárias.net

Origem: Cozinha Variada Europeia

Massa preparada com o sabor requintado do salmão fumado e das natas.

Média Tempo 40' Custo Alto Porções 4

Composição:

300 gr de tagliatelle
300 gr de salmão fumado
2 chávena(s) de chá de natas frescas
2 colher (sopa) de raiz-forte
q.b. de sal
q.b. de pimenta preta

Conversor de Medidas

Preparação:

Cozinhe o tagliatelle em água fervente e óleo até que fique �??al dente�?�, escorra e reserve.
Corte o salmão em fatias finas e reserve.

Reduza as natas à metade do volume inicial. Misture o tagliatelle com as natas, temperando com sal, pimenta do reino e a raiz forte.

Aqueça em fogo brando durante 2 ou 3 minutos. Arrume em uma travessa, misture levemente o salmão e sirva imediatamente.

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