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Omelete de Cogumelos
enviado por Chefe Culinárias.net
Origem: Alemanha
Com muitos sabores misturados, esta omelete alemã é uma refeição muito simples e agradável.
45' 
6
Composição:
- 2 colher (sopa) de manteiga
- 100 gr de queijo parmesão ralado
- 100 gr de cogumelos
- 100 gr de presunto
- 1/2 Lt de leite
- 1 molho(s) de salsa
- 1 cebola(s)
- 4 ovos
- 1 colher (chá) de pimenta preta
- 50 gr de frios
Preparação:
Ralar a cebola e picar os frios. Reservar. Bater os ovos e misturar os demais ingredientes, menos a manteiga e o queijo ralado.
Numa frigideira colocar um pouco da manteiga, aquecer e derramar uma porção da mistura de ovos fazendo omeletes. Numa forma refratária colocar as omeletes, uma ao lado da outra. Salpicar parmesão e levar ao forno quente por 30 minutos.
Numa frigideira colocar um pouco da manteiga, aquecer e derramar uma porção da mistura de ovos fazendo omeletes. Numa forma refratária colocar as omeletes, uma ao lado da outra. Salpicar parmesão e levar ao forno quente por 30 minutos.
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1
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4
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