Doce de Pão

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Origem: Cozinha Variada Portuguesa

Sobremesa agradável e simples de preparar, pode servir para aproveitamento de pão.

Fácil Tempo 50' Custo

Composição:

150 gr de pão de trigo
400 gr de açúcar
3 dl de água
1 laranja(s)
5 ovos
1 colher (sopa) de canela em pó
2 colher (sopa) de açúcar

Conversor de Medidas

Preparação:

Corte o pão em pedacinhos pequeninos. Leve ao lume, num tachinho, o açúcar e a água, tape e deixe ferver por 5 minutos. Adicione depois o pão, mexa e deixe levantar fervura. Retire do lume e deixe arrefecer. Misture-lhe o sumo e a raspa da laranja com os ovos batidos, e misture tudo muito bem.
Unte bem de margarina o tabuleiro de ir ao forno, e deite-lhe dentro o preparado. Espalhe por cima 2 colheres de sopa de açúcar e uma outra de canela.
Leve ao forno por 30 minutos.
Sirva frio

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