Brócolos com Amêndoas na Frigideira

enviado por Chefe Culinárias.net

Origem: Cozinha Variada Portuguesa

Este prato colorido e muito saudável será certamente do agrado de toda família.

Fácil Tempo 30' Custo Baixo Porções 4

Composição:

2 cenoura(s)
500 gr de brócolos
1 cebola(s)
2 colher (chá) de óleo de amendoim
1 dente(s) de alho
2 colher (chá) de gengibre fresco
2 colher (chá) de molho de soja
2 colher (sopa) de amêndoa torrada

Conversor de Medidas

Preparação:

Coza os brócolos cortados em raminhos em água a ferver, em vapor ou no microondas até mudarem de cor. Escorra-os e passe-os por água fria.

Numa frigideira aqueça o óleo e frite a cebola cortada em rodelas, o alho esmagado, o gengibre fresco ralado, durante 4 a 5 minutos.
Junte as cenouras cortadas em palitos, os brócolos cozidos e o molho de soja e deixe cozer durante mais 3 a 4 minutos ou até estar bem quente. Junte as amêndoas torradas e mexa.
Está pronto para servir.

Imprimir

Enviar a um Amigo

Receitas Equivalentes:

Salada de Frango 15' 2

Uma salada que poderá mesmo servir para aproveitamento de frango, que se for pouco poderá variar adicionando fiambre ou outras carnes frias.
Batatas Gratinadas com Queijo Munster 40' 4

O Munster derretido com natas constitui uma magnífica cobertura para batatas.
Salada de Espargos Verdes 25' 4

Receita saborosa para várias ocasiões e de muito fácil execução.
Soufflé de Espinafres 60' 4

Delicioso prato da cozinha vegetariana, diferente e requintado.
Favas de Azeite 20' 4

Estas deliciosas favas servem de acompanhamento a peixe frito ou podem ser comidas como prato principal com broa de milho esfarelada e salada.

Comentários:

Deixe seu comentário a esta receita:
Confeccionou? Fez alterações? Gostou? Não Gostou? Tem questões? Deixe aqui o seu comentário.

Para participar tem de fazer login.
Email:
Senha:
Não tem registo? Carregue aqui para se registar