Bolo Sabóia

enviado por Elizabeth Coelho

Origem: Cozinha Variada Portuguesa

Uma opção que poderá servir para várias tentadoras sobremesas, de acordo com a sua criatividade.

Fácil Tempo 50' Custo Médio Porções 8 São Valentim

Composição:

5 ovos
180 gr de açúcar
60 gr de farinha com fermento
60 gr de fécula de batata
1 colher (sopa) de limão em sumo

Conversor de Medidas

Preparação:

Bata em castelo muito firme as claras de ovo, adicionando uma pitada de sal, o que as torna mais firmes. Bata as gemas com o açúcar e vá misturando colheradas das duas farinhas e das claras. Ao adicionar as claras mexa mais suavemente.
Depois de obter uma massa homogénea, vire na forma que mais lhe convier. Desta vez fiz uma torta que recheei com doce de morango mas, esta massa dá para variar, conforme o nosso gosto. Pode aplicar-se em bolos recheados às camadas etc. A massa é do tipo pão de ló por isso tem múltiplas aplicações. Se gostar pode aromatizar com uma colherinha de rum.
Vale a pena experimentar e variar.

Nota: Utilize açúcar fino para esta receita.

Imprimir

Enviar a um Amigo

Receitas Equivalentes:

Soufflê de Baunilha e Chocolate 45' 4
Biscoitos de Manteiga e Amêndoa 55' 10

Perfeitos para acompanhar o chá da tarde.
Tarte Belle Helléne 40' 8
Muffins Saborosos 40' 6

Para aqueles que adoram Muffins, esses bolinhos tão saborosos e irresistíveis.
Biscoitos Rústicos 50' 6

Uma forma de ter um chá da tarde rústico, mas requintado e cheio de sabor.

Comentários:

Deixe seu comentário a esta receita:
Confeccionou? Fez alterações? Gostou? Não Gostou? Tem questões? Deixe aqui o seu comentário.

Para participar tem de fazer login.
Email:
Senha:
Não tem registo? Carregue aqui para se registar