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Bolo de Passas
enviado por João N.T.
Origem: Cozinha Variada Portuguesa
35' 
8
Composição:
- 1 colher (sopa) de cognac
- 150 gr de farinha de trigo
- 150 gr de passas de uva
- 250 gr de manteiga
- 250 gr de açúcar
- 7 ovos
Preparação:
Bate-se a manteiga até ficar como um creme, junta-se pouco a pouco o açucar, as gemas, a farinha, as claras em castelo, uma colher de sopa de cognac e por último as passas.
Depois de muito bem batido vai ao forno em forma untada de manteiga.
Depois de muito bem batido vai ao forno em forma untada de manteiga.
Receitas Equivalentes:
Profiteroles com Chantilly
20' 
10 
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30' 
8
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40' 6
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25' 6
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60' 
8
Macio e muito saboroso este belo bolo de chocolate.
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