Bolo de Iogurte Decorado de Natal

enviado por Elizabeth Coelho

Origem: Cozinha Variada Portuguesa

Uma decoração sóbria para a sua mesa de Natal, com um sabor delicioso!

Fácil Tempo 50' Custo Baixo Porções 10 Natal

Composição:

6 ovos
3 copo(s) de açúcar
3 copo(s) de farinha de trigo
1/2 copo(s) de óleo
1 copo(s) de iogurte natural
1 colher (chá) de fermento em pó

Conversor de Medidas

Preparação:

Batem-se as gemas com 2 medidas de açúcar. Junta-se o iogurte, 1/2 medida de óleo e 3 medidas de farinha, batendo sempre.
Batem-se as claras, em castelo bem firme. Junte-lhe uma medida de açúcar.
Envolve-se tudo muito bem e vai a cozer em forno moderado, cerca de 40 minutos mas, convém verificar com um palito.
A medida referida para dosear os ingredientes é o copo do iogurte. Este bolo, de confecção muito fácil dá para fazer em forma com ou sem buraco, para decorar a gosto ou servir tal qual sai do fôrno. Este "vestiu-se" para a mesa de Natal.

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