Bolo de Coco à Minha Moda

enviado por Elizabeth Coelho

Origem: Cozinha Variada Portuguesa

Bolo muito saboroso e fácil de preparar.

Fácil Tempo 50' Custo Baixo Porções 8

Composição:

100 gr de manteiga
3 clara(s) de ovo
3 gema(s) de ovo
250 gr de açúcar
1 chávena(s) de chá de leite
250 gr de farinha de trigo
100 gr de côco ralado
1 colher (chá) de fermento em pó

Conversor de Medidas

Preparação:

Bata as claras em castelo e reserve.
Batem-se as gemas com o açúcar até ficar uma massa esbranquiçada. Junta-se a manteiga amolecida e de seguida o leite e mexe-se.
Incorpora-se a farinha e bate-se tudo muito bem.
Mistura-se o côco e finalmente as claras em castelo.
Vai a cozer em forno pré-aquecido a 200º.

Ao sair do forno pode-se polvilhar com açúcar pasteleiro, decorar com coco ou amêndoa torrada ou servir tal e qual.

Imprimir

Enviar a um Amigo

Receitas Equivalentes:

Bolo de Laranja 50' 8

Um bolo que esbanja sabor e beleza na mesa do chá da tarde.
Tarte de Cerejas 60' 8

Sobremesa adaptada ao nosso país, dado que é do Fundão que obtemos as melhores cerejas, mas a massa da tarte é de origem francesa. Experimente, vai ver que vale a pena.
Fritos de Natal ou Carnaval 40' 10

Estes fritos são muito saborosos, tanto se fazem na época do Natal como para o Carnaval.
Bolo de Pêras 30' 8

Bolo muito agradável, devido à mistura de sabores, pêra, canela, limão etc. Mais uma maneira fácil de adicionar fruta numa sobremesa.
Bolo de Cenoura com Sultanas 30' 8

Aprecie o paladar deste bolo, fofo e saboroso.�? uma maneira fácil dos seus filhos comerem cenoura de boa vontade.

Comentários:

Deixe seu comentário a esta receita:
Confeccionou? Fez alterações? Gostou? Não Gostou? Tem questões? Deixe aqui o seu comentário.

Para participar tem de fazer login.
Email:
Senha:
Não tem registo? Carregue aqui para se registar